O mel de aroeira, que pode custar até 60% mais do que outros tipos de mel, é alvo de estudos na Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes). Cientistas investigam o potencial do alimento no combate à bactéria H. pylori, microrganismo que habita o estômago e está associado a casos de gastrite, úlcera e câncer.
Pesquisas e propriedades
A pesquisadora Vanessa Royo explica que o estudo encontra-se na fase de análise de amostras para verificar os resultados no combate a bactérias, incluindo a H. pylori. Além do potencial antibacteriano, o mel de aroeira apresenta capacidade antioxidante e anti-inflamatória.
Aplicações além da alimentação
Além do potencial para o desenvolvimento de novos medicamentos, o alimento também tem sido testado para uso em cosméticos. O laboratório da universidade já desenvolveu shampoo, condicionador e máscara capilar utilizando o produto em suas fórmulas.
Sobre os testes com os itens de higiene pessoal, Vanessa Royo afirma: “Aqueles produtos que só tinham a base, não hidratavam, não davam brilho, não davam penteabilidade e o que tinha mel, foi todo mundo elogiando”.
